L’AMAP de Portet-sur-Garonne est une association en faveur du Maintien d’une Agriculture Paysanne ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable, c’est-à-dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine.

Au sein d’une AMAP, les consommateurs s’engagent à acheter à l’avance une part de ce qui est produit -sous forme de panier hebdomadaire-, en assurant au producteur un revenu régulier et équitable pour son travail, en partageant avec lui les cycles naturels de la terre, les aléas climatiques ainsi que les hauts et les bas des récoltes. Le producteur s’engage à mettre en culture et récolter pour l’AMAP uniquement les produits de son exploitation, en respectant le cahier des charges de l’agriculture biologique.

La distribution des paniers de légumes s’effectue le mardi soir de 18h à 19h à Midi-Cueillette. Le panier peut également être récupéré le mercredi.

La signature des nouveaux contrats a lieu début décembre (mais peut se faire tout au long de l’année). Un panier complet coûte 26 euros et un demi-panier 13 euros.